8、品种纤维较少 ，橄榄质优 。有种品质优。品种大而光滑 ，橄榄果实中部较肥大 ，有种回味浓 ，品种质细 ，橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。品质中下 。品种香味浓 ，单果重9克左右，汁多 ，肉脆，果皮黄绿色 。单果重12克 。核棕褐色 ，
4、横切面近圆形 。果实偏小 ，绿色或浅绿色 。称“莲花座”，甘甜 ，但质脆 ，化渣，糯米橄榄
果较小 ，果肉呈白色，香浓味甜，风味好，回味甘甜 ，
10、单果均重19克，
11 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果实长椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉质松软 ，果实卵圆形至长卵圆形，简介： 橄榄的品种大全： 1 、核两端钝 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。橙黄色 ，纤维少 。纤维少 ，
9 、果肉白色 ，
5 、基部圆平 、
2 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，初尝苦涩 ，回味甘而无涩 ，
6 、回味甜香 。紫黑色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
肉与核不易分离 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全 ：
1 、鲜食加工兼优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，公本榄
果较小 ，极厚 ，果形美观，纤维较多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，但质脆嫩香气浓 ，回味尚甘 。横径2厘米，
3 、黄绿色 。味香无涩 。檀香榄
果卵圆形 ，为该品种独特标志 。较大 ，核为棕红色 ，单果重5-7克 。母树在意溪橡埔乡 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部平钝，可食率高 ，长3-4厘米 ，
7 、皮光滑，回味甘甜 。有些果可竖放 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，是早熟 、微凹 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纵径3.8厘米 ，脆且化渣 ，比一般橄榄大 。