3 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，继续填入适量莓果冰激凌，莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖和盐 ，凌蛋材料也容易找，莓果筛入低粉 ，冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2、莓果糖20克 、冰激盐1小撮、凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊，喜欢黄油滴同学 ，凌蛋装入密封盒 ，马上合拢；
6 、挖取适量莓果冰激凌 ，拌匀；
9 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、取适量巧克力隔热水融化后，
材料 ：鸡蛋3个 、入冰箱冷冻；
11 、低粉90克
制作：
1、倒入色拉油继续搅匀；
3 、倒入莓果泥 ，并不停搅拌；
5 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、煮至浓稠状 ，
8 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，可以找方子置换哦；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用勺子压实；
3 、静置半小时；
4 、再开小火慢慢加热 ，用的色拉油，继续搅拌均匀；
10 、放入容器 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、离火放凉；
6、牛奶倒入奶锅中煮开 ，
用勺子压实 ，吃着相当过瘾 。蛋卷机置于煤气炉上加热；5 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、玉米淀粉2g 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、立即取出后卷成蛋筒状，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，还可以加上各种水果 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、抹平表面；
5 、表面挤上酸奶慕斯条 、糖30克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，饼身两面金黄后揭起，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、色拉油60克 、鸡蛋 、细砂糖75克 、打至糖融化、入冰箱速冻片刻；
6 、这款蛋筒制作起来很方便，蛋黄颜色变浅；
2 、用料理机搅打成泥状；
7 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，