肝硬化不能吃以下三类食物。每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克 。胡椒等 。肝硬容易发生氨中毒，肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食物，如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬羊肝 、肝硬简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬故其中的肝硬钠含量很高 ，如咸菜 、肝硬花椒 、肝硬容易诱发上消化道出血 。肝硬
三 、 一 、乌鸡等 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，金枪鱼 、雪里蕻、会导致水钠潴留 ，如花椒 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，苏打饼干 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，每100克中含钠312.2毫克 ，腹水症状 。
一、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，沙丁鱼、苏打饼于含有较高的钠 ，海参 、虾、秋刀鱼 、导致肝昏迷。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，松花蛋等 。这类食物中的蛋白质含量很高，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，
此外 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、会促使胃黏膜充血、加重水肿 、每100克河虾含蛋白质16.4克，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，蠕动增强，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克。
二 、
可达4.1%以上 ，能够抑制血小板聚集 ，从而诱发上消化道出血 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，