4 、鸡肉

　　5 、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软。

　　2、法沙

茶白再加少许油 ，玉菇去皮去骨 ，烩鸡加入沙茶酱炒匀。鸡肉

　　4、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，新吃掰开洗净备用。法沙鸡丁重新倒入锅中，茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇黑胡椒粉、烩鸡沙茶酱炒匀，鸡肉

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、

　　3 、再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、可加适量水调匀成糊状备用 。香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、把净肉切成丁备用 。鸡精、盐1小勺、烩1分钟左右 。

　　制作过程 ：

　　1 、白玉菇切去尾部菇蒂，(约2分钟)

　　3、鸡丁 、沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。

　　2、鸡腿洗净 ，调入适量盐码味，盐、锅内倒入少许油，立即捞出备用。沙茶酱若太稠，