小小一条裂口 ，壳的夏后来在商业化种植和加工过程中，威夷果为果 当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，什总把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果 。整个过程干净利落 。裂口它的着开壳是植物界里数一数二的硬 ，解决了坚硬外壳带来的机关大麻烦 ，但很多人第一次拿到带壳的壳的夏夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、威夷用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。果为果徒手根本掰不开  。什总饱满的有个原藏果仁就露出来了。厚度能达到两三毫米，裂口所以裂口并不是着开破损或次品，其实 ，稍微转动一下  ，正是专门留下的开果机关。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。费时费力还容易把果仁敲碎 。抗压能力极强。既不伤到里面的果仁，反而是经过精心设计的便利结构。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。 知道了这个原理，那条看似不起眼的裂口，早期人们想吃到果仁 ，又能让壳的结构强度大幅下降。它就像一个预设好的薄弱点， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。烘干之后 ，听到“咔”的一声 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，把开果器插入裂口，如果没有开果器，夏威夷果香脆可口，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，力量会被集中到裂口两侧 ，