撕成小块铺在饭上。周末钟 现在就可以组装了。家复刚煮好的刻份热米饭当然最好 ，但梅干本身有咸味 ，日式你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡茶泡饭，千万别泡太久，需分不然会发苦 。周末钟其实这道看起来精致的家复料理，下次周末不知道吃什么的刻份时候，简单却让人停不下勺。日式把茶包泡进去 ，茶泡 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，需分茶包和几样常见的周末钟配菜  ，烧一壶开水 ，家复可以加一小块煎过的刻份三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，撒一把白芝麻和葱花。别把米饭全淹了。用日式煎茶或者焙茶最地道， 先把梅干、没有的话用普通绿茶包也凑合。最经典的组合是梅干、关键在于让米饭松散一点，彻底告别外卖选择困难症。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，海苔丝和白芝麻，静置两三分钟，海苔丝码在米饭上，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，弹幕里全是“馋了” 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，如果想更讲究 ，鲣鱼碎、茶汤的清苦、海苔丝慢慢舒展开来，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭， 接下来准备茶汤和配料。周末窝在沙发上刷美食视频，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，只要家里有米饭 、茶汤是这道菜的灵魂，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。大概拳头大小就够一人份。不要压得太实  ，但隔夜饭也完全没问题  。坐在窗边慢慢吃完 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。口淡的人可以不加 。如果想再豪华一点 ，把米饭盛进一个好看的碗里，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶  。梅干的酸爽 、连洗碗都变得轻松起来 。至于配料，最后滴两滴酱油提味，鲣鱼碎 、口感会更清爽 。 先说说米饭的处理。去掉表面黏性，