6 加入味精 ，熟芝麻 ，感爽胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐白糖 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，酱油，黄瓜酱油 ，道口
原料 ：小黄瓜，感爽辣椒碎 ，佐餐反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜干辣椒碎 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜白糖 ，道口味精 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，随吃随取
用装满水的盆也可以4 这是腌制出的水分 ，用刀削成不规则小块 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，