主料 ：筒骨 、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，今天 ，麻笋 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，竟没有丝毫酸涩味 ，厨艺也就上来了。后来就自己煮，搭配褐绿的咸菜 ，再经过几次精心加工 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，如果口味重再适当加些）。此时再尝口汤，咬一口笋 ，继续熬5分钟（不可过长，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，南靖的农家菜 。萧先生有一手好厨艺 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。
萧先生的厨艺是声名在外的 ，
责任编辑：hdwmn_shj煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，而是回甘爽口 ，下厨
在业界 ，这些年来积攒了不少私房菜 。而下厨 ，汤色粉绿 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，喉间泛起几许清凉，萧先生有一手好文笔；在吃界，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，