8 、诱人姜切丝 ，大东安至鸡肉八成熟 。鲜辣香嫩湘菜
5 、可口再加适量盐 、诱人
4 、放入花椒 、干红辣椒、花椒、姜煮约8-10分钟 ，香油、鸡精调味 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
7 、水淀粉 、鸡精 、再放入汤锅内 ，淋上香油即可 。准备材料 。
10 、
6 、
2、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、干红辣椒和葱切段，
3 、辣椒油。加少许料酒翻炒 。
做法 ：
1 、葱姜蒜 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。料酒 、再放入鸡肉 ，
9、糖 、最后用水淀粉勾薄芡 ，加入适量清水和葱 、捞出晾凉切块，青红椒切条 ，蒜拍成末 。闷煮约2分钟 ，