9 、手撕
原料：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、
3 、分钟颠匀 。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干然后顺着纹路撕开成小条。手撕色拉油2茶匙（10ml） 、香菇）
分钟取一根香菇根 ，做巨可以视情况自己延长时间。好吃8、平时做香菇菜时 ，
2 、
4、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干 。生抽2茶匙（10ml） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
7 、
6 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、大火3分钟左右即可取出 。
5 、用刀拍松 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。盐一小撮 、把所有的香菇根都处理好 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
做法：
1 、摘下的香菇根，将盘放入微波炉 ，香菜碎一点点 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。