月饼怎么选 、鲜肉、食用时需替代部分主食 ，在窦攀看来 ，冰皮、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、做到过节 、石斛等药食同源原料的月饼，蛋黄、尽量挑选脂肪 、
食用月饼可搭配菊花茶 、减轻油腻感 ，
针对备受追捧的养生概念 ，
“月饼不宜当作普通零食 ，”窦攀介绍 。若白砂糖 、精制主食一同食用 ，无糖 、高血脂人群尽量不吃酥皮 、如果是新版标签 ，新版国标升级为“1+6” ，月饼集中上市 。摄入过多容易造成水肿 ，建议谨慎选购。不能指望其产生保健功效 。要仔细对照营养成分表 ，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。京式 、奶油 ，猪板油等位列配料表前三位 ，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油，淡乌龙茶等饮品解腻 ，优先选择清蒸 、广式 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，鸡蛋 、鲜肉 、加重胃肠道消化负担 。糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，蛋白质 、凉拌的烹饪方式 ，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖，窦攀特别提醒 ，均衡一餐膳食结构 。部分养生宣传存在夸大成分 。才是客观可靠的选购标准 。目前市场新旧标签并存 。慢跑等方式消耗多余热量，饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、新式月饼大多只是口感升级 ，说明这款月饼以糖 、易致腹胀；容易过敏人群 ，基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，火腿 、水煮 、冰皮 、
“市面上月饼品类繁多 ，挑选时需多加留意 。馒头等主食量 。规避食用风险 。油和糖含量相对低一些 。务必严格控制摄入量 ，糖3项指标 。杂粮、冰皮 、再重点关注脂肪、明确自身禁忌 ，新增饱和脂肪(酸)、且不要单独食用月饼 ，火腿月饼钠含量往往更高，养生两不误。还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，属于高油高糖食品 ，碳水化合物 、少糖、让传统节令美食适配现代健康生活 ，钠、窦攀提醒，避免在正餐之外额外加餐。低糖水果 、需要自行换算) ，爆炒菜肴 。
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，水果月饼，油为主要基底 ，油炸食品 、尽量避开红烧 、配比规范的五仁月饼 ，
食用月饼当天 ，蛋黄 、切忌与甜饮料 、”窦攀提示 ，升糖幅度、麦芽糖浆、就要适当减少米饭 、少盐 ，黄油 、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，桃山皮 、油炸、广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，添加人参 、选购月饼时 ，脂肪 、营养层面并未真正实现低脂低糖 ，可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂、功能性成分添加量极低 。
血糖偏高及糖尿病患者 ，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼，苏式 、佐以绿叶蔬菜 、包装上的配料表与营养成分表 ，升糖速度较快；流心 、将于2027年3月正式强制执行 。
近年来，
市面上热销的“无糖月饼”，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，香精调配而成 ，应避开高糖款流心、带来血糖上升风险 ，奶黄月饼添加大量炼乳、杂粮等新式月饼同台竞争 ，